Hastbullar

Hastbullar – Ett enkelt och gott bullrecept! Hastbullar kallas också för Snabbvetebröd.  Det här receptet räcker till ca 20-25 hastbullar eller 1 krans.

 

 

 

 

 

Recept Hastbullar:

Ingredienser

  • 6 dl (ca 350 g) vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 dl socker
  • 100 g smör eller margarin
  • 1 dl russin
  • (rivet skal av ½-1 citron eller apelsin)
  • 1 ägg
  • 2 dl mjölk

Det fasta fettet kan bytas ut mot 1 dl flytande margarin, som tillsätts samtidigt som mjölken.

Pensling

  • pärlsocker

Tillagning:

1. Sätt på ugnen på 225°

2. Lägg mjöl, bakpulver och socker i en skål.

3. Fördela fettet i mjölblandningen med fingertopparna eller med en gaffel till en smulig massa.

4. Tillsätt russin och gärna rivet skal av en väl borstad citron eller apelsin, ägg och mjölk och arbeta snabbt ihop till en lös deg.

5. Forma den till en krans på plåt, smord eller med bakplåtspapper eller klicka ut degen med en sked till bullar, ev i pappersformar.

6. Strö ev över pärlsocker.

7. Grädda i mitten av ugnen 10-15 min. Servera brödet nygräddat.

Gillar du det här?

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>